Wagyu Kuromame Nagi Striploin A5
Exclusive Brand จุดขายชัดเจน ความอร่อยชัดเจน
💢อยากสืบความแพงพิมคำว่าkuromame wagyuในgoogle น้องอยู่ในร้านดัง ร้านแพงๆในเมืองไทยเท่านั้น
🛑เรื่องราวของวัววากิวถั่วดำ เนื้อแบรนด์ดังที่จับต้องได้ยากในเมืองไทย
สตอรี่ของBlack Bean Wagyu
ชื่อเรียก: Blackbean Wagyu (เรียกตามอาหารที่ทานเช่นเดียวกันกับOlive Wagyuเลี้ยงด้วยมะกอก)
Kuromame Wagyu (Kuroแปลว่าดำ Mameแปลว่าถั่ว) เป็นชื่อเรียกของBlack Bean Wagyuในภาษาญี่ปุ่น
Nagi Wagyuชื่อเรียกตามเมืองที่เลี้ยง
Nagi Wagyu เป็นที่รู้จักในญี่ปุ่นว่า “Kuromame Wagyu” มาจากคำว่า Kuromame(คุโรมาเมะ) ที่แปลว่าถั่วดำซึ่งเป็นจุดพิเศษของวากิวแบรนด์นี้ที่ถูกเลี้ยงด้วยถั่วดำญี่ปุ่น ที่ต่างจากWagyuทั่วไปที่เป็นgrain-fed
เพราะทางผู้เลี้ยงเชื่อว่าการให้วัวทานถั่วดำญี่ปุ่น จะเพิ่มความอูมามิในเนื้อ (เนื้อตัวนี้ถูกจัดว่ามีความอูมามิมากกว่าแบรนด์อื่นๆ) และทำให้รสชาติของเนื้อแดงอร่อยมากยิ่งขึ้น
Kuromame WagyuจากจังหวัดOkayamaถูกจัดว่าเป็นexclusive brand แบรนด์นี้ไม่ได้มีจำนวนมากเท่าวากิวแบรนด์อื่นๆ เนื่องจากผู้เลี้ยงต้องการให้ความใส่ใจกับวัว จึงมุ่งเน้นไปที่คุณภาพมากกว่าปริมาณ่
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับBlack Bean Wagyu ที่ทำให้Black Bean Wagyuจัดเป็นexclusive brandในญี่ปุ่นและทำให้เนื้อมีมูลค่าสูง
มีผู้เลี้ยงBlack Bean Wagyuทั้งหมด5ฟาร์ม ซึ่งต้องปฏิบัติตามดังนี้
1.ดื่มน้ำธรรมชาติจากน้ำตกNagiเท่านั้น
2.ต้องเลี้ยงด้วยถั่วดำสายพันธุ์Sakushu BlackจากเมืองOkayama
3.วัวสายพันธุ์Japanese Black สายTakenotani-Tsuru ซึ่งเป็นคนละสายกับเนื้อKobe เป็นวัวดำสายเฉพาะของแถบOkayamaเท่านั้น ซึ่งสายนี้วัวจะมี%BMSที่สูง
4.ต้องเลี้ยงให้วัวปราศจากความเครียด
ข้อมูลน่ารู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับBlack Bean Wagyu:
1.ใช้เวลาขุนเพียง26เดือน ทั้งๆที่วากิวแบรนด์อื่นใช้เวลาขุนประมาณ30เดือน เพราะสายพันธุ์ของBlack Bean Wagyuดีจึงมีmarblingที่สูง ทางfarmerจึงขุนน้อยกว่าปกติเพื่อให้เนื้อแดงมีรสชาติและไม่มันจนเกินไป
2.รสชาติของเนื้อที่ได้ทานเกิดจากรสชาติของกรดกลูตามิก จากเลี้ยงด้วยถั่วดำ
3.ทานBlack Bean หรือKuromame เพราะทางfarmerเชื่อว่าการให้ถั่วดำจะเพิ่มรสชาติของเนื้อวัว
4.Black Bean Wagyuได้รับการรับรองว่าเนื้อวากิวมีความอูมามิมากกว่าวากิวแบรนด์อื่น
วากิวที่เลี้ยงด้วยถัวดำ black bean kuromame
รสชาติ
อูมามิกว่าวากิวทั่วไป ไม่เลี่ยนถึงแม้จะเป็นA5ก็ตาม
👉🏻 สำหรับลูกค้าที่เคยทาน meieasawa เนื้อพรีเมี่ยมที่เรานำมาขายและขายดีมาก ตัวนี้เทียบได้เลยค่ะ ต่างกันที่ลายไขมันเท่านั้น และkuromameราคาถูกกว่า
👉🏻ไขมันของเนื้อตัวนี้จะมีความเบาร่างกายดูดซึมได้รวดเร็ว เกิดจากกรดกลูตามิกจากถั่วดำที่ใช้เลี้ยง ท่านจึงไม่เลี่ยนหรือเวียนศรีษะเวลาทาน ทานได้เยอะทานได้อร่อย วากิวตัวอื่นทำไม่ได้
👉🏻 ขุนเพียง26เดือน วากิวแบรนด์อื่นใช้เวลาขุนประมาณ30เดือน เพราะสายพันธุ์ของBlack Bean Wagyuมีmarblingที่สูง ทางfarmerจึงขุนน้อยกว่าปกติเพื่อให้เนื้อแดงมีรสชาติและไม่มันจนเกินไป
🛑Texture
👇🏻 อูมามิกว่าวากิวทั่วไป ไม่เลี่ยนถึงแม้จะเป็นA5ก็ตามรสชาติของเนื้อแดงอร่อยมาก
👉🏻 ลูกค้าที่เคยทาน maesawa เทียบได้เลยค่ะ ต่างกันที่ลายไขมันเท่านั้น และ kuromameราคาถูกกว่า
👉🏻ไขมันเนื้อตัวนี้จะเบาดูดซึมได้รวดเร็ว เกิดจากกรดกลูตามิกจากถั่วดำที่ใช้เลี้ยง ท่านจึงไม่เลี่ยนหรือเวียนศรีษะเวลาทาน ทานได้เยอะทานได้อร่อย วากิวตัวอื่นทำไม่ได้ 👉🏻 ขุนเพียง26เดือน ขุนน้อยกว่าปกติเพื่อให้เนื้อแดงมีรสชาติและไม่เลี่ยน
### Exclusive Brand: Clear Selling Points, Clear Deliciousness
💢 Want to check the price? Search for “kuromame wagyu” on Google. This beef is only available at high-end restaurants in Thailand.
🛑 The Story of Black Bean Wagyu
**Name:** Black Bean Wagyu (named after its diet, similar to Olive Wagyu, which is fed olives).
– **Kuromame Wagyu:** “Kuro” means black and “Mame” means bean in Japanese.
– **Nagi Wagyu:** Named after the city where it is raised.
Nagi Wagyu is known in Japan as “Kuromame Wagyu,” derived from the word “Kuromame” (black bean). This is a unique feature of this brand, as the cattle are fed Japanese black beans, unlike typical grain-fed Wagyu. The farmers believe that feeding the cattle Japanese black beans enhances the umami flavor in the meat (this meat is considered to have more umami than other brands) and makes the red meat taste better.
Kuromame Wagyu from Okayama Prefecture is an exclusive brand with limited availability because farmers focus on quality over quantity.
### Key Facts about Black Bean Wagyu
1. **Water:** Cattle drink natural water from Nagi waterfalls.
2. **Feed:** Fed Sakushu Black beans from Okayama.
3. **Breed:** Japanese Black (Takenotani-Tsuru line), different from Kobe beef, specific to Okayama with high BMS (Beef Marbling Standard).
4. **Stress-Free:** Cattle are raised in a stress-free environment.
### Additional Information about Black Bean Wagyu
1. **Faster Fattening:** Takes only 26 months to fatten, compared to 30 months for other Wagyu brands, due to its high marbling.
2. **Flavor:** The umami flavor comes from glutamic acid, resulting from the black bean diet.
3. **Unique Diet:** Black beans are believed to enhance the beef’s taste.
4. **Umami-Rich:** Certified to have more umami than other Wagyu brands.
### Taste
– **Umami-Rich:** More umami than typical Wagyu, not greasy even at A5 grade.
– **For Comparison:** Comparable to the premium Maesawa beef we sell, but with different fat marbling and cheaper.
– **Light Fat:** The fat is light and easily absorbed, thanks to the glutamic acid from the black beans, making it non-greasy and easy to enjoy.
### Texture
– **Superior Flavor:** More umami and better red meat flavor than typical Wagyu, not greasy even at A5 grade.
– **Light and Non-Greasy:** Easily absorbed fat due to the black bean diet, preventing greasy or nauseous feelings.
– **Shorter Fattening Time:** Only 26 months to fatten, compared to 30 months for other Wagyu, ensuring tasty red meat without excessive fat.
For more details, feel free to ask!
Australia Outside Flat Grain-Fed 270day
Australia grain fed out side flat (ขุนสูงถึง270วัน)
ตัดแบบสไลด์บางอย่างเดียวย่างได้ปิ้งย่างได้
black onyx แบรนด์ลูกรักของthagoon manee
สินค้าใหม่เนื้อส่วนพับนอกที่มีความหอมนุ่มละมุนลงตัวสุดๆ
ประกอบกับเป็นเนื้อที่ขุนถึง270วัน คุณภาพเทียบwagyu aus mbต้นๆ-กลางๆ
เรามีตัดแบบยากิ+แบบตัดชาบู
อิ่มใจทุกคำที่ชิม นุ่มละมุนลิ้นแบบมีtextureแห่งเนื้อ คอชาบูยากินิกุ ไม่ควรพลาดนะคะ
Tajima Wagyu BolarBlade Mb6-7
แนะนำตัวในราคาสุดปัง!!
New product “Tajima wagyu bolarblad mb6-7”
-วัวสายพันธุ์ทาจิมะ ส่วนmainของหัวไหล่(โบร่าเบรด)
-เนื้อวากิวaustralia ภายไต้ชื่อแบรนด์นทาจิมะ เป็นที่เลื่องลือในthagoonอยู่แล้ว
”ว่าเป็นเนื้อคุณภาพอันดับต้นๆ” ที่ไม่ต้องลุ้นรสชาติ มีความหอมนุ่มเป็นที่ตั้ง
mb เป็นปัจจัยความนุ่มที่คล้อยตาม mbสูงยิ่งนุ่ม
-เนื้อaustralia คือเนื้อที่มีmbระดับลายไขมันตั้งแต่2-9+
-เนื้อตัวนี้เกรดเกรดmb6-7 บ่งบอกถึงความนุ่มระดับสูง
แต่ไม่ถึงขั้นละลายในปาก ปลายอุโมงค์แห่งmbจะสูงสุดคือ9+
-ได้textureของเนื้อแบบเต็มคำแต่ไม่เหนียว ไม่มันไม่เลี่ยน อร่อยเต็มคำ อิ่มเต็มท้อง
🛑ตัดเป็นแผ่นบาง แต่ไม่บางมาก เพื่อที่จะทำได้ทั้งชาบู+ยากินิกุ(ย่างแบบแผ่นใหญ่)
🛑มีเอ็นวุ้นพาดผ่าน เอ็นส่วนนนี้จะไม่เหนียวสามารถทานได้โดยไม่ต้องเอาออก
Tajima Wagyu Chuck Roll MB4-5
Wagyu austrslia chuck roll mb4-5 (ส่วนสันคอ)
ตัดแบบทานได้ 2 แบบ
ย่างยากินิคุแบบแผ่นใหญ่
ต้มชาบู ชาบู
สินค้าใหม่รสชาติสุดฟินค่ะ mb4-5 ราคานี้ถือว่าคุ้มมาก
ไม่มัน ไม่เลี่ยน ได้รสชาติเนื้อเต็มคำ หอมนุ่มไม่ต้องกลัวเหนียว
Snake River Farms แบรนด์ดัง Amrican Wagyu
Snake River Farms แบรนด์ดัง Amrican Wagyu มีลูกค้าหลายท […]
Wagyu Japan ต้นแบบของ เนื้อวากิวทั้วโลก TM – Food
Wagyu Japan หรือเนื้อจากประเปศญี่ปุ่น เป็นเนื้อต้นแบบขอ […]
Black Market Ribeye Cube Roll Grain-fed(270day) Mb5+
🔥Heaven has finally arrived for meat lovers
with this incredibly rare item!
With only 100kg,
we are Thailand’s exclusive online seller of this magnificent beef!
Black Market Grain-Fed Ribeye Mb5+ by Rangers Valley
❤️This ribeye is the cut we had so long dreamed of experiencing because its rarity makes it incredibly difficult to get our hands on.
✅270-day grain-fed (the longest grain-fed cattle which compares favorably in terms of quality with Australian mb5+ wagyu but at a grain-fed price)
✅Superior flavor to wagyu for those diners who don’t appreciate a greasy beef flavor; this is for diners who enjoy a meatier taste.
✅Free of growth hormones and antibiotics.
✅This is Rangers Valley’s highest graded grain-fed beef with only 100 cattle passing the Black Market grade.
✅Rangers Valley cattle have been carefully selected on key quality measurements using reliable innovation. This grain-fed ribeye is on point every time with its fragrant, tender and succulently delicate premium beef flavor which doesn’t overpower the palate. Simply put: it’s perfect.
🔥สวรรค์ของนักทานเนื้อมาถึงแล้ว เนื้อเทพ! ขายออนไลด์เจ้าเดียวในประเทศไทย 100kgเท่านั้น striploinเทพขนาดนั้น ribeyeจะขนาดไหน
Black Market Grain-Fed Ribeye Mb5+ by Ranger velly
Black Market Grain-Fed Ribeye Mb5+ by Ranger velly
👉🏻ฉายาเนื้อตลาดมืด !! เนื้อตัวนี้ที่ต้องคัดวัวที่ดีที่สุด100ตัว จะได้แค่10ตัว เช่นเดียวกับstriploin แต่ribeyeจะหายากกว่าเพราะความต้องการของเชฟในเมืองไทยสูงและนำเข้าน้อยมาก
❤️ribeye คือเป็นrare itemที่จับต้องยากที่สุด
✅เนื้อวัวขุนด้วยธัญญาพืช270วัน(การขุนสูงสุดของ Grain-Fed คุณภาพเทียบเกรดwagyu australia mb5+ แต่ราคา grain-fed
✅แต่รสชาติดีกว่าwagyuในกรณีที่ผู้ทานไม่ชอบเนื้อเลี่ยนทานได้น้อย ชอบทานเนื้อที่มีรสเนื้อ
✅(ไร้สารเร่งฮอร์โมน ยาปฎิชีวนะ)
✅คือเกรดที่ดีที่สุดของgrain-fed ของrenger valleyวัว100ตัวจะผ่านการคัดเกรดแบรนด์black market 10ตัว+-
✅เป็นการคัดสรรค์วัวที่ดีที่สุดโดยการวัดคุณภาพผ่านนวัฒกรรมที่เชื่อถือได้ ลายเนื้อเป๊ะทุกล๊อต รสสัมผัส หอมนุ่มละมุนลิ้น ชุ่มฉ่ำแบบมีรสเนื้อบางเบา รสชาติพรีเมี่ยม ไม่จัดจ้าน
⚡️ด้วยความที่ขุนนานสูงสดถึง270วัน
(ปกติwagyuขุน350วัน) อีกนิดหน่อยก็วากิวแล้ว แต่รสชาตินั้นเป็นที่น่าแปลกใจ รสชาติไปไกลกว่าวากิวสำหรับคนชอบทานเนื้อแบบมีรสเนื้อแต่นุ่มเหมือนวากิว
⚡️มีความโดดเด่นด้านรสชาติมากแบบไม่มีแบรนด์ไดเทียบได้ ในเกรดเดียวกัน
การขุนด้วยหญ้าที่ปลูกขึ้นเองนำมาหมักสิ่งที่เป็นธรมชาติ ทำให้ได้วัวที่สุขภาพดี ไม่ป่วย หรือหากป่วยจะมีวิธีทางธรรมชาติในการฟื้นฟู วัวตัวนี้จึงปลอดยาปฏิชีวนะ และฮอร์โมน
เนื้อที่หอมนุ่มเป็นพิเศษ นับเป็นสินค้าหายากอีกตัวที่น่าทดลองทานมากค่ะ
Hokkaido F1 Gyu Striploin
🥩 Hokkaido F1 Gyu Striploin Beef 🥩
👉 เนื้อ F1 คือ เนื้อญี่ปุ่นสายพันธ์ลูกผสมระหว่าง Wagyu 50% และ พื้นเมือง 50% หรือเรียกง่ายๆว่า สายพันธุ์ลูกครึ่งวากิว ด้วยกรรมวิธีการเลี้ยง และการผสมผสานระหว่างสายพันธุ์ทำให้ได้เนื้อที่มีความเป็น ตรงกลาง ระหว่าง Wagyu กับ เนื้อวัวสายพันธุ์ทั่วไป
🔻🐂 ข้อโดดเด่นด้านรสสัมผัสชัดเจน 👉 คือเนื้อจะมีความหอมนุ่มเสมือนวากิว ลายเสมือนวากิว เกรด A3
🔻Texture หอมนุ่มละมุนลิ้นคล้าย wagyu a3
-มีรสสัมผัสแห่งรสเนื้อ+มีความนุ่มนวลละมุนลิ้นแบบwagyu ไม่มัน ไม่เลี่ยนจนเกินไป รสชาติอยู่ตรงกลาง หลับตาทาน เนื้อ Wagyu A3 ดีๆนี่เองค่ะ
🛑ที่สำคัญอร่อยและราคาถูกกว่า wagyu a3 ถูกกว่าเนื้อUS ถูกกว่าเนื้อ wagyu Aus ที่Mbสูง ไม่ต้องลุ้นว่าจะเหนียวไหม เลี่ยนไปไหม
🛑เมื่อท่านเบื่อwagyuเบื่อความเลี่ยน 👉🏻f1👉🏻ท่านจะได้ทานเนื้อวัวที่ได้รสเนื้ออร่อยแบบเต็มๆ ลืมf1 wagyu ausไปเลยนะคะ คนละเรื่องเลยเจ้าค่ะ เนื้อตัวนี้คือตัวเลือกหลัก สินค้าขายดี ที่ลูกค้าส่วนมาก ชอบทาน สบายกระเป๋า สบายท้อง คุณภาพคับชิ้น
🚚 พร้อมส่งทั่วไทย รวดเร็วทันใจแน่นอน
ทั้งทางรถตู้ / เครื่องบิน / รถทัวร์ / แมสเซนเจอร์ / DHL ถึงหน้าบ้าน
⭐️ สั่งสินค้า ⭐️
✅ Line : @tmfood
http://line.me/ti/p/@gkg6323k
Line MyShop : https://shop.line.me/@tmfood
#เนื้อวากิว #เนื้อวากิวญี่ปุ่น #ยากินิคุ #เนื้อยากินิคุ #เนื้อนำเข้า #เนื้อย่าง #วากิวญี่ปุ่น #เนื้อนำเข้าเราที่หนึ่ง
Hokkaido Ribeye F1
Hokkaido Ribeye F1
Hokkaido Ribeye F1
🥩🥩🥩Sale Hokkaido F1 Gyu Ribeye Beef 🥩🥩🥩
👉 เนื้อ F1 คือ เนื้อญี่ปุ่นสายพันธ์ลูกผสมระหว่าง Wagyu 50% และ พื้นเมือง 50% หรือเรียกง่ายๆว่า สายพันธุ์ลูกครึ่งวากิว ด้วยกรรมวิธีการเลี้ยง และการผสมผสานระหว่างสายพันธุ์ทำให้ได้เนื้อที่มีความเป็น ตรงกลาง ระหว่าง Wagyu กับ เนื้อวัวสายพันธุ์ทั่วไป
🔻🐂 ข้อโดดเด่นด้านรสสัมผัสชัดเจน 👉 คือเนื้อจะมีความหอมนุ่มเสมือนวากิว ลายเสมือนวากิว เกรด A3
🔻Texture หอมนุ่มละมุนลิ้นคล้ายwagyu a3 Ribeye จะมีความนุ่มกว่าStriploin ลายไขมันแทรคจะมากกว่าStriploin
-มีรสสัมผัสแห่งรสเนื้อ+มีความนุ่มนวลละมุนลิ้นแบบwagyu ไม่มัน ไม่เลี่ยนจนเกินไป รสชาติอยู่ตรงกลาง หลับตาทาน เนื้อWagyu A3ดีๆนี่เองค่ะ
🛑ที่สำคัญอร่อยและราคาถูกกว่าwagyu a3 ถูกกว่าเนื้อUS ถูกกว่าเนื้อwagyu Aus ที่Mbสูง ไม่ต้องลุ้นว่าจะเหนียวไหม เลี่ยนไปไหม
🛑เมื่อท่านเบื่อwagyuเบื่อความเลี่ยน 👉🏻f1👉🏻ท่านจะได้ทานเนื้อวัวที่ได้รสเนื้ออร่อยแบบเต็มๆ ลืมf1 wagyu ausไปเลยนะคะ คนละเรื่องเลยเจ้าค่ะ เนื้อตัวนี้คือตัวเลือกหลัก สินค้าขายดี ที่ลูกค้าส่วนมาก ชอบทาน สบายกระเป๋า สบายท้อง คุณภาพคับชิ้น
Yakiniku Set เซ็ตเนื้อยากินิกุ
yakiniku set wagyu เซ็ตเนื้อยากินิกุ
💥💥💥 Yakiniku Set 💥💥💥
จัดเซ็ตปิ้งย่าง ราคาเบาๆ อร่อยไม่เบา
นุ่ม ไขมันน้อย ไม่เลี่ยน
ทานได้แบบชิลๆยาวๆ แนะนำเลยค่ะ
ประกอบด้วย
Oyster Blade Grain-Fed Mb4+ 500g.
Australia Wagyu Knuckle 500g.
Chuck Tender Grain-Fed 270day 500g.
น้ำหนักรวม 1,500g.