ยากินิคุ Yakiniku เนื้อปิ้งย่าง 10 ชนิดอร่อยเด็ดที่คุณอาจยังไม่รู้
Yakiniku หรือยากินิคุ เป็นชื่อเรียกเนี้อปิ้งย่าง กลิ่นเ […]
ฮอกไกโด วากิว A5 ริบอาย ( HOKKAIDO WAGYU A5 RIBEYE ) เนื้อวัวส่วนนี้มีดีอย่างไร ที่นี่มีคำตอบ!
“วากิว A5 ริบอาย” หากพูดถึงชื่อของ HOKKAID […]
อันดับ 1 มัตสึซากะวากิว เนื้อวัวที่แพงที่สุดในโลก
นักชิมทุกคนรู้จัก wagyu เนื้อญี่ปุ่นชื่อดังที่เรียกได้ว […]
หลักในการวัดเกรดคุณภาพของ เนื้อ Wagyu ของทางประเทศญี่ปุ่น
การวัดเกรดคุณภาพของ เนื้อ Wagyu ของทางประเทศญี่ปุ่น เนื […]
การวัดเกณฑ์คุณภาพ Marbling score เนื้อวากิวออสเตรเลียตามรูปแบบมาตรฐานสากล
Marbling score วากิวออสเตรเลียตามรูปแบบมาตรฐานสากล คุณร […]
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ Wagyu Aus เนื้อออสเตรเลีย เนื้อวัวนำเข้าระดับคุณภาพชั้นดี!
หลายคนที่ชื่นชอบไปกับการรับประทานเนื้อวัว Wagyu Aus คุณ […]
วิธีแก้เลี่ยนจากการรับประทานเนื้อที่มีไขมันเยอะ
วิธีแก้เลี่ยน เนื้อไขมันมาก อีกหนึ่งเกรดความรู้ที่ Tm-f […]
รู้หรือไม่? ทำไมเนื้อวัวถึงมีลักษณะเป็นสีแดงมากกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ
รู้หรือไม่? ทำไมเนื้อวัวถึงมีสีแดงมากกว่าเนื้อสัตว์อื่น […]
ทำไมต้อง Dry Aged และ การบ่มเนื้อเพื่ออะไร
Dry Aged คืออะไร ทำไมต้อง Dry Aged มีคนถามเข้ามาว่าทำไม […]
เนื้อ US USDA คือ อะไรทำไมต้องมี ?
เกร็ดความรู้เกี่ยวกับเนื้อ US ดึงสติก่อนซื้อนะคะ อย่าเห […]