Iberico Pork Belly สามชั้นหมูไอเบอริโค่

Iberico pork belly(สามชั้นหมูไอเบอริโค่)
เนื้อนุ่มระดับ10กลิ่นหอมรสชาติแปลกใหม่

🐖 เมื่อนำหมูของดอนเซอราโน่ ไปย่างหรือต้ม จะได้รสเข้มข้น และได้ความหอมหวานของธัญญาพืชอยู่ในเนื้อและเลือดของหมูได้ฟิวส์เสมือนทานเนื้อวัว รสไม่คาวและไม่มีกลิ่นสาป
🐖หมูจากสายพันผสม duroc landrace,landrace และpietrainจากเสปนคือสายพันธุ์ขั้นดีที่ส่วนขาของหมูมักถูกนำไปทำเซอร์ราโนแฮมแฮมราคาสูงคุณภาพเลื่องชื่ออันดับต้นๆของโลก
🐖 ทางผู้เลี้ยงไม่เน้นขุนให้ไขมันเยอะเน้นขุนให้เนื้อมีค่ามวลกล้ามเนื้อและไขมันสัมพันธ์กัน เน้นคุณภาพไม่เน้นปริมาณ
🐖อุดมด้วยวิตตามินบี ซิงค์ ฟอสฟอรัสสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพเยอะมาก หมูสะอาดมากทานไม่สุกมากได้
🐖ตัวเนื้อมีความชุ่มชื้นสูง(juicy)แม้จะผ่านการปรุงเป็นเวลานาน
🐖รสชาติเข้มข้นมีค่าphสูงตามธรรมชาติทำให้เนื้อมีสีชมพูสวย

🐖หมูขุนอายุ90วันเนื้อจึงนุ่มไม่หยาบ Texture เมื่อทานจากความคิดเห็นส่วนตัวผู้ขาย

👉🏻รสสัมผัส อร่อยมากเป็นหมูที่ลีนไม่เลี่ยน นุ่มแบบมีความได้เคี้ยวทานแล้วคล้ายทานเนื้อ มีกลิ่นหอมโดดเด่น โดยเฉพาะไขมันหอมมากกลืนลงท้องไปแล้ว กลิ่นหอมของไขมันและเนื้อหมูยังอยู่ในปากแตกต่างจากหมูไทยและญี่ปุ่นชัดเจน ไม่มีกลิ่นสาปหมู

👉🏻หมูมีรสหวานไม่จืด หมูญี่ปุ่นจะจืดกว่า ทานแล้วรู้สึกได้ว่ามีความแปลก

👉🏻ทานได้เยอะไม่เลี่ยน

Hokkaido Scallop Size LL

Hokkaido Scallop ( Size LL )

hokkaido scallop size LL(16-20pc/kg)

เกรดที่premiumที่สุด แช่แข็งด้วยระบบIQF (เกรดซาซิมิทานดิบได้)

ไซด์ใหญ่เบิ้ม หวาน เกรดซาซิมิ ทานสด รสหวาน นุ่ม ละมุนลิ้น ไม่คาว ไม่เหนียว ไม่หดตัว

🔴Hokaido scallop ตัวนี้ แช่แข็งด้วยระบบIQF

. Individual quick freezing (เรียกย่อว่า ไอคิวเอฟ, IQF) หมายถึง อาหารแช่เยือกแข็ง (frozen food) ซึ่งผ่านกระบวนการแช่เยือกแข็ง (freezing) อย่างรวดเร็ว

อาหารแต่ละชิ้นสัมผัสกับตัวกลางที่ให้ความเย็นโดยตรง การเกิดผลึกน้ำแข็ง (ice crystal formation) ได้ผลึกขนาดเล็กทั่วไปในชิ้นของอาหาร ทำให้อาหารมีคุณภาพดี อาหารแช่เยือกแข็ง มีลักษณะแยกจากกันเป็นชิ้นๆ ไม่เกาะกันเป็นก้อน อาหารที่นิยมแช่เยือกแข็งแบบไอคิวเอฟ ได้แก่ กุ้ง หอยเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ที่หั่นเป็นชิ้น หรือ ที่มีขนาดเล็ก

**Important Notice:**

🛑 Please do not transfer any money before contacting the admin for payment details. We only accept credit card payments.

**Hokkaido Scallop Size LL (16-20 pieces/kg)**

This is our most premium grade, frozen using the IQF method (sashimi grade, suitable for raw consumption). These large, sweet scallops are perfect for sashimi. They are fresh, sweet, tender, and smooth, with no fishy smell, toughness, or shrinkage.

🔴 These Hokkaido scallops are frozen using the IQF method.

Individual Quick Freezing (IQF) refers to a process where food items are quickly frozen, each piece individually exposed to a cooling medium. This rapid freezing results in small ice crystals forming within the food, maintaining its high quality. IQF-frozen foods do not clump together and remain separate. Commonly IQF-frozen foods include shrimp, shellfish, meat, vegetables, and small or cut fruits.

Herb-Fed Organic Fresh Chicken

Herb chicken ไก่ออแกร์นิค
เปิดมิติใหม่ของการทานอาหารที่ทรงคุณค่าด้านโภชนาการ
ปลอดสาร ไม่คาว ไม่เละ ตับเด้งมาก เนื้อก็เช่นกัน

แค่สัมผัสก็เห็นถึงข้อแตกต่างว่าไก่ที่ไม่มียาปฏิชีวนะดีแค่ไหน ที่สำคัญทานง่าย
มีกลิ่นหอมและรสหวานเป็นมิตรต่อเด็กๆที่ไม่ชอบทานตับ

❤️มาตรฐานส่งออกALO สวิตเซอร์แลนด์

เปิดรอบpre-order Herb chicken

ได้ออแกร์นิคที่อุดมด้วprobiotic

👉🏻เนื้อแน่นนุ่ม

👉🏻รสหวานชุ่มฉ่ำไม่จืด

👉🏻ไก่ที่มีน้ำไหลออกมาน้อย

👉🏻ไก่ที่มีคุณค่าทางสารอาหารสูงจัดเต็มด้านโภชนาการ

👉🏻ไก่ที่มีตับอร่อยมากที่สุด เด่งไม่เละ หวาน ฉ่ำไม่คาว

👉🏻แช่แข็งแล้วละลายคุณภาพรสกลิ่นไม่ดรอป

ตับไก่👇🏻ตัวrare

ตับไก่เป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารมีประโยชน์ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ และเป็นแหล่งรวมวิตามิน ทั้งวิตามินเอ วิตามินบี 2 ที่ช่วยทำให้ผิวพรรณดี สายตาดี บี 3 ทำให้ผิวหนัง ประสาท ลำไส้สุขภาพดี ระบบย่อยเป็นปกติ บี 6 สร้างเม็ดเลือดแดงใหม่ๆให้ร่างกาย

ตับไก่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ที่ช่วยเสริมสร้างฮีโมโกลบินที่เป็นส่วนประกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง ทำหน้าที่จับกับออกซิเจน แล้วส่งต่อให้ออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย

🛑เพราะตับเป็นอวัยวะกำจัดสารพิษ ฉะนั้นอาจมีสารต่างๆ อาทิ ยาปฏิชีวนะกลุ่มฟลูออโรควิโนโลน ที่ใช้รักษาโรคทั้งในสัตว์และในคนตกค้างอยู่ herb chicken ตอบโจทย์นักทานตับสายสุขภาพ ปลอดภัยไร้สารตกค้าง มาตรฐานส่งออกALO สวิตเซอร์แลนด์

Wagyu Australia Karubi Plate Mb6-7

Wagyu Australia Karubi short plate slices:

– Tender and flavorful with approximately 40-60% marbling.

– Long, narrow cuts suitable for both grilling and hot pot.

– Texture: Fragrant, tender, and succulent. The marbling enhances the smoothness and juiciness of the meat, providing a harmonious blend of flavors. Suitable for both children and adults.

Comparison:

– Compared to USDA Angus prime short, where the meat flavor stands out more prominently and the marbling imparts a milder taste, the Wagyu Australia Karubi has increased marbling for enhanced fragrance. The meat is much softer and more tender than the USDA option, with a milder aroma, making it easier to enjoy for both children and adults.

Wagyu australia karubi short plate slice

  เนื้อหอมนุ่ม มีมันแทรกประมาณ40-60%

  เป็นเนื้อเส้นยาว หน้าแคบ ตัดแบบทานได้2แบบ ปิ้งย่าง ชาบู

 Texture หอม! นุ่ม! ละมุน! เวลาทานไขมันที่แทรกช่วยชูรสเนื้อให้มีความsmooth& juicy ผสมผสานกันแบบลงตัว เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี

🛑เที่ยบกับ 

-USDA Angus prime short (us shortตรงเนื้อรสชาติจะโดด ส่วนไขมันแทรกจะรสจืด รสเนื้อจึงชัดเวลาทานลงตัวในรูปแบบus

– Wagyu australia karubi ไขมันมีความหอมเพิ่มขึ้นมา รสเนื้อจะนุ่มมากกว่าus นุ่มละมุนไปในทางเดียวกัน กลิ่นอ่อนกว่า เด็กๆผู้สูงอายุจะทานง่ายกว่า

Gundagai Lamb Rack MB5 Cap off GLQ SCORD 5+

End your journey of lamb exploration with the top-grade, most delicious options available here. Once you’ve tasted these, you’ve reached the pinnacle of lamb perfection: 🐑 Flavor #1: Lamb that makes your heart skip a beat upon tasting. This is the epitome of deliciousness—aromatic, tender, succulent, and melts in your mouth without any gaminess. 🐑 GUNDAGAI Lamb Rack Cap Off (MB5+): Gudakai lamb, featuring marbling unique to Gudakai, the only lamb in the world with GLQ SCORD GRADE 5+ marbling. 🐑 Gudakai Picanha Lamb: Intensifies the flavor profile, remaining succulent and aromatic without any gaminess. 🐑 GUNDAGAI Striploin: The most popular choice among customers. Gudakai lamb is characterized by its marbling grade, GLQ5+, resembling Lamb Wagyu due to its distinctiveness from regular lamb. The marbling might not be as pronounced as Wagyu beef, but it’s assessed using a technique that calculates the balance between muscle and fat, making it truly unique.

สิ้นสุดเส้นทางแห่งแกะ เกรดtopสุด อร่อยที่สุด มาอยู่ที่นี่แล้ว
(เมื่อทานแล้วถือว่าเข้าสู่ชั้นนิพพานของแกะจบที่ตัวนี้)

🐑รสชาติที่1 Lamb ที่ทำให้เราใจเต้นแรงเมื่อได้ทาน นี่คือแกะที่อร่อยที่สุด
หอมนุ่ม ชุ่มฉ่ำ อโรม่า ละลายในปาก ไร้กลิ่นสาป

🐑GUNDAGAI Lamb Rack Cap Off(mb5+) แกะกุนดาไก
แกะที่มีmarberlingเจ้าเดียวในโลก GLQ SCORD GRADE 5+

🐑gudakai picanha lamb พิคานย่า รสชาติเข้มข้นขึ้นมา ชุ่มฉ่ำ หอมนุ่ม ไม่สาป
🐑gundakai striploin สินค้าที่ลูกค้าติดมากที่สุด Gudakaiคือแกะที่มีลายไขมันที่วัดคือ GLQ5+ รสชาติก็สามารถมโนว่าคือLamb wagyu เพราะน้องแตกต่างจากlambทั่วไปอย่างมาก
(ลายไขมันจะไม่ชัดเหมือนwagyu beef มองด้วยตาไม่เห็น
เพราะวัดโดยใช้นวัฒกรรมที่คำนวนความสมดุลของกล้ามเนื้อและไขมัน)

Madai Skin on fillet with collar (ปลามาได)

Madai Skin on fillet with collar (ปลามาได) (400g/pack)

Madai “0” ปลาที่ทาน Plant-Based Protein เป็นหลัก ทานโปรตีนจากพืชเท่านั้น ขายยกชิ้นฟินส์เลย์

💢 ตัดแต่งด้วยวิธี Tsumoto Style “การกำจัดเลือดขั้นสูงสุดสไตล์ซึโมโตะ” กำจัดเลือดออก 99%

เลือดปลามีส่วนผสมที่ทำให้เกิดกลิ่นและการเน่าเสีย

โดยกระบวนการกำจัดเลือดตามปกติสามารถกำจัดเลือดได้เพียง 50% เท่านั้น

“วิธีการกำจัดเลือดขั้นสูงสุดของซึโมโตะ” เป็นทักษะพิเศษที่จะทำความสะอาดและกำจัดเลือด 99% โดยการเทน้ำลงในหลอดเลือด

ปลาที่มีเลือดออกในระดับเส้นเลือดฝอยโดยใช้วิธีสึโมโตะสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น

กลิ่นและความขมของเลือดก็หมดไป ทำให้รสชาติดีขึ้นมาก

💢 texture บางเบาแต่ไม่แห้ง สดฉ่ำหวาน ไม่คาว ไม่ขม ทานได้ทั้งชิ้น อร่อยเสมือนทานomakase

💢 แช่แข็งด้วยระบบIQF สดกว่าทานปลาสดที่ส่งมาจากญี่ปุ่น

**Madai “0”** – A Fish Primarily Consuming Plant-Based Protein

This fish feeds exclusively on plant-based protein. Available in whole pieces.

💢 **Processed with Tsumoto Style:** This advanced technique removes 99% of the blood, which is responsible for odor and spoilage. Traditional methods only remove about 50% of the blood. The Tsumoto method, using a special skill, cleans and removes 99% of the blood by flushing the blood vessels with water. This results in fish that can be stored longer, without the odor and bitterness of blood, enhancing the taste significantly.

💢 **Texture:** Light and moist, sweet and fresh, without any fishy or bitter aftertaste. Enjoyable as if you were eating omakase-quality fish.

💢 **Frozen with IQF Technology:** This method ensures that the fish is fresher than fish imported directly from Japan.

Black Market Grain Fed Striploin MB5+

เนื้อเทพ🧚‍♂️ประจำร้าน

Black Market Grain-Fed (270day)Striploin Mb5+

✅เนื้อวัวขุนด้วยธัญพืช270วัน
การขุนสูงสุดของ Grain-Fed ตัวtopของgrain-fed ชนะwagyu mb3-4ขาดลอย

✅(ไร้สารเร่งฮอร์โมน ยาปฎิชีวนะ)

วิเคราห์textuer

🔴รสสัมผัส หอมนุ่มละมุนลิ้น ชุ่มฉ่ำแบบมีรสเนื้อ
หอมหวานมีกลิ่นหอมของเนื้อแฝงในไขมันจนไม่อยากแต่งมันทิ้ง เพราะอร่อยมาก

ยังไม่รวมความหวานของตัวเนื้อรสเนื้อหวานไม่จืด มีความฉ่ำเต็มคำ
กดทีน้ำกระจุย และ คล้ายมีกลิ่นหอมอโรม่าธรรมชาติขึ้นจมูก
แฝงรสชาติอร่อยยันคำสุดท้าย รันจนสุดทาง🙇‍♀️

🛑ลักษณะเนื้อ มีลายไขมันสวยงามกระจายเสมือนwagyuมาก
แต่ไขมันดันไม่เลี่ยนและหอมกลิ่นเนื้อรำไร คอเนื้อที่ไม่ชอบเลี่ยนทานแล้วติดแน่นอน
หอมหวานมีกลิ่นหอมของเนื้อแฝงในไขมัน มีความพรีเมี่ยมขั้นสุด
grain-fed แพ้ทุกตัว ตัวนี้Topสุด รสชาติไม่จัดจ้าน แต่ไม่จืด อยู่ตรงกลาง
วากิวกับเกรนเฟส แต่ดีกว่าทั้ง2ตัวเพราะมีความหวานของเนื้อชัด

ด้วยความที่ขุนนานสูงสุดถึง270วัน(ปกติwagyuขุน350วัน)

ทำให้ได้เนื้อที่หอมนุ่มเป็นพิเศษ นับเป็นสินค้าหายากอีกตัวที่น่าทดลองทานมากค่ะ

Smoke Salmon Seahawk (3แพค)

Hokkaido F1 Gyu Striploin

🥩 Hokkaido F1 Gyu Striploin Beef 🥩

👉 เนื้อ F1 คือ เนื้อญี่ปุ่นสายพันธ์ลูกผสมระหว่าง Wagyu 50% และ พื้นเมือง 50% หรือเรียกง่ายๆว่า สายพันธุ์ลูกครึ่งวากิว ด้วยกรรมวิธีการเลี้ยง และการผสมผสานระหว่างสายพันธุ์ทำให้ได้เนื้อที่มีความเป็น ตรงกลาง ระหว่าง Wagyu กับ เนื้อวัวสายพันธุ์ทั่วไป

🔻🐂 ข้อโดดเด่นด้านรสสัมผัสชัดเจน 👉 คือเนื้อจะมีความหอมนุ่มเสมือนวากิว ลายเสมือนวากิว เกรด A3

🔻Texture หอมนุ่มละมุนลิ้นคล้าย wagyu a3

-มีรสสัมผัสแห่งรสเนื้อ+มีความนุ่มนวลละมุนลิ้นแบบwagyu ไม่มัน ไม่เลี่ยนจนเกินไป รสชาติอยู่ตรงกลาง หลับตาทาน เนื้อ Wagyu A3 ดีๆนี่เองค่ะ

🛑ที่สำคัญอร่อยและราคาถูกกว่า wagyu a3 ถูกกว่าเนื้อUS ถูกกว่าเนื้อ wagyu Aus ที่Mbสูง ไม่ต้องลุ้นว่าจะเหนียวไหม เลี่ยนไปไหม

🛑เมื่อท่านเบื่อwagyuเบื่อความเลี่ยน 👉🏻f1👉🏻ท่านจะได้ทานเนื้อวัวที่ได้รสเนื้ออร่อยแบบเต็มๆ ลืมf1 wagyu ausไปเลยนะคะ คนละเรื่องเลยเจ้าค่ะ เนื้อตัวนี้คือตัวเลือกหลัก สินค้าขายดี ที่ลูกค้าส่วนมาก ชอบทาน สบายกระเป๋า สบายท้อง คุณภาพคับชิ้น

🚚 พร้อมส่งทั่วไทย รวดเร็วทันใจแน่นอน

ทั้งทางรถตู้ / เครื่องบิน / รถทัวร์ / แมสเซนเจอร์ / DHL ถึงหน้าบ้าน

⭐️ สั่งสินค้า ⭐️

✅ Line : @tmfood

http://line.me/ti/p/@gkg6323k

Line MyShop : https://shop.line.me/@tmfood

#เนื้อวากิว #เนื้อวากิวญี่ปุ่น #ยากินิคุ #เนื้อยากินิคุ #เนื้อนำเข้า #เนื้อย่าง #วากิวญี่ปุ่น #เนื้อนำเข้าเราที่หนึ่ง

Wagyu Chuck Eye Roll MB4-5

Wagyu Chuck Eye Roll MB4-5

*การจัดวาง ลายเนื้ออาจจะไม่ตามภาพ100%
เพราะการตัดเนื้อมีปัจจัยหลายอย่าง
แต่โดยรวมคือไกล้เคียงภาพสินค้าจริง
เนื้อแต่ละชิ้นลายมากน้อยไม่เท่ากัน

ภาพสินค้าในภาพคือสินค้าจริงลายจริง ตัดก่อนเข้าเครื่องแช่แข็ง
Wagyu Chuck Eye Roll สามารถทานได้ 2 แบบทั้ง.ต้มชาบู และ ย่างยากินิคุ

เนื้อตัวนี้คือสินค้าใหม่ ที่เราได้ทำการทดลองทาน และให้ผ่าน
เนื้อตัวนี้มีความชุ่มฉ่ำ+ความหอมนุ่มขั้นสุด รสสัมผัสเนื้อมีความหวาน
จะมีส่วนของกลิ่นที่หอมตีขึ้นจมูกแบบนุ่มๆชัดมาก รสชาติอร่อยมาก ไม่ต้องกลัวเหนียว