Wagyu miyasaki striploin A3

สินค้าหายาก!!!! หายากเพราะอะไร

เกษตรกรญี่ปุ่นมักเลี้ยงวัวเพื่อให้ได้เกรดสูงสุด เพื่อราคาที่สูง
เนื้อเกรดA3 จึงเป็นเนื้อที่หายาก เพราะทุกคนก็จะอยากได้เนื้อที่ราคาสูงไขมันสวย
วัว100ตัวที่ตั้งใจเลี้ยง ขุนเป็นวากิวจึงมีแค่ไม่ถึง10%

🛑ด้วยกระแสดูแลสุขภาพของมนุษย์ชาติ ประชากรโลก
เนื้อa3จึงเป็นเนื้อที่ขาดแคลนมาตลอด และชาวญี่ปุ่นเองนิยมทานในประเทศ

🛑เนื้อwagyu a3เมื่อเทียบกับเนื้อf1 texture จะมีความแตกต่างกัน
และมีกลิ่นที่ชีชัด ว่าคือเนื้อวากิว(f1ไม่ใช่wagyu wagyu ไม่ใช่f1)

~f1คือวัวพันธุ์พื้นเมือง(วัวนม)ผสมfull blood(ทาจิมะ)เลือด 50%+50%นำมาขุน

~Wagyu คือ วัวสายพันธุ์ทาจิมะfull blood(เลือด100%)นำมาขุน

💢texture เมื่อเทียบกับf1 (อธิบายแบบง่ายๆ)

👉🏻f1หยาบกว่า กลิ่นโดดกว่า แห้งกว่า wagyu a3

👉🏻wagyu a3 จะละมุนมากกว่า textureดีกว่า กลิ่นหอมหากคนที่ไม่ใช่คอเนื้อขนานแท้
หรือทานไม่บ่อย จะเห็นข้อแตกต่างเพียงเล็กน้อย

👉🏻f1 ลายสวยกว่าA3 A3จะมีสีเนื้อที่เข้มและลายดูบ้านๆ แต่รสชาติไม่บ้านเลยค่ะ รสชาติคฤหาสน์หรู

และนิยมทานในประเทศญี่ปุ่นเป็นอย่างมาก