ทำไมต้อง Dry Aged และ การบ่มเนื้อเพื่ออะไร
Dry Aged คืออะไร ทำไมต้อง Dry Aged มีคนถามเข้ามาว่าทำไม […]
เนื้อ US USDA คือ อะไรทำไมต้องมี ?
เกร็ดความรู้เกี่ยวกับเนื้อ US ดึงสติก่อนซื้อนะคะ อย่าเห […]
ไทยวากิวกับวัวญี่ปุ่น มีความเป็นมายังไง
สายพันธุ์วากิว (和牛) wagyu มีต้นกำเนิดที่เรียบง่ายในญี่ป […]
Ohmi Wagyu (เนื้อโอมิ วากิว)
Ohmi Wagyu (เนื้อโอมิ วากิว) จากการเลี้ยงวัว Ohmi Wagyu […]
Wagyu Japan ต้นแบบของ เนื้อวากิวทั้วโลก TM – Food
Wagyu Japan หรือเนื้อจากประเปศญี่ปุ่น เป็นเนื้อต้นแบบขอ […]
สุดยอด วิธีการ ทำสเต็กด้วยเตาอบ
สุดยอด วิธีการ ทำสเต็กด้วยเตาอบ คุณอยากทำสเต็กอร่อยใช่ม […]
คำจำกัดความของ Hida Wagyu
“ Hida Wagyu ” ( Hida Beef ) เป็นชื่อเฉพาะท […]
เนื้อ Yakiniku (เนื้อย่าง)
เนื้อย่าง เมนูอาหารที่ควรลองเมื่อได้มาเยือนประเทศญี่ปุ่ […]
เนื้อไทยต้อง เนื้อโคขุน สำหรับคนรักเนื้อแล้ว
เนื้อโคขุน สำหรับคนรักเนื้อแล้ว เนื้อโคขุนของไทยเป็นอี […]
เนื้อวัวญี่ปุ่น รสชาติที่คนไทยคุ้นเคย
เนื้อวัวญี่ปุ่น ญี่ปุ่นเป็นอีกประเทศที่มีชื่อเสียงในเรื […]