Menu
Wagyu Australia Karubi short plate slices:
– Tender and flavorful with approximately 40-60% marbling.
– Long, narrow cuts suitable for both grilling and hot pot.
– Texture: Fragrant, tender, and succulent. The marbling enhances the smoothness and juiciness of the meat, providing a harmonious blend of flavors. Suitable for both children and adults.
Comparison:
– Compared to USDA Angus prime short, where the meat flavor stands out more prominently and the marbling imparts a milder taste, the Wagyu Australia Karubi has increased marbling for enhanced fragrance. The meat is much softer and more tender than the USDA option, with a milder aroma, making it easier to enjoy for both children and adults.
Wagyu australia karubi short plate slice
เนื้อหอมนุ่ม มีมันแทรกประมาณ40-60%
เป็นเนื้อเส้นยาว หน้าแคบ ตัดแบบทานได้2แบบ ปิ้งย่าง ชาบู
Texture หอม! นุ่ม! ละมุน! เวลาทานไขมันที่แทรกช่วยชูรสเนื้อให้มีความsmooth& juicy ผสมผสานกันแบบลงตัว เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
🛑เที่ยบกับ
-USDA Angus prime short (us shortตรงเนื้อรสชาติจะโดด ส่วนไขมันแทรกจะรสจืด รสเนื้อจึงชัดเวลาทานลงตัวในรูปแบบus
– Wagyu australia karubi ไขมันมีความหอมเพิ่มขึ้นมา รสเนื้อจะนุ่มมากกว่าus นุ่มละมุนไปในทางเดียวกัน กลิ่นอ่อนกว่า เด็กๆผู้สูงอายุจะทานง่ายกว่า
฿690.00อ่านเพิ่ม
Wagyu australia filet mignon mb 8-9
หอมนุ่มแทบละลายในปาก ชุ่มฉ่ำ มีรสชาติแห่งความเข้มข้นของเนื้อสันใน
ที่ทรงคุณค่า ตาม concept เกรดmb8-9 เกรดสูงสุดของวากิวออสเตรเลีย
พบกับราคาขายสุดพิเศษที่หายากในเมืองไทย เนื้อที่ที่ดีที่สุดในราคาสุดพิเศษ
มีขาย3รูปแบบ
2. แบ่งขายขั้นต่ำ1ชิ้น เราจะคัดชิ้นส่วนคละแบบส่วนต่างๆของเนื้อ1ก้อน
3. คัดเฉพาะส่วน ฟิเลย์มิยอง คัดชิ้นสวยตัดแต่งสวยงาม ตามแบบฉบับ ฟิเลย์มิยอง
💢 Introductory Price, Unbeatable Discount!!
Wagyu Australia Tenderloin MB 8-9
Aromatic and tender, it melts in your mouth with the rich flavor of premium tenderloin. Rated MB 8-9, the highest grade of Australian Wagyu.
Enjoy an exclusive special price rarely found in Thailand for the best meat at an unbeatable value.
Available in 3 formats:
1. Bulk (cheapest price): Enjoy the entire piece with no waste. Each section offers a unique taste, giving you a variety in one piece.
2. Minimum purchase of one piece: We select different sections from one bulk piece.
3. Fillet Mignon: Beautifully trimmed and selected to perfection in the classic Fillet Mignon style.
If you are interested, please contact the admin
฿3,850.00อ่านเพิ่ม
Wagyu australia tenderloin mb 8-9
หอมนุ่มแทบละลายในปาก ชุ่มฉ่ำ มีรสชาติแห่งความเข้มข้นของเนื้อสันใน
ที่ทรงคุณค่า ตาม concept เกรดmb8-9 เกรดสูงสุดของวากิวออสเตรเลีย
พบกับราคาขายสุดพิเศษที่หายากในเมืองไทย เนื้อที่ที่ดีที่สุดในราคาสุดพิเศษ
มีขาย3รูปแบบ
2. แบ่งขายขั้นต่ำ1ชิ้น เราจะคัดชิ้นส่วนคละแบบส่วนต่างๆของเนื้อ1ก้อน
3. คัดเฉพาะส่วน ฟิเลย์มิยอง คัดชิ้นสวยตัดแต่งสวยงาม ตามแบบฉบับ ฟิเลย์มิยอง
💢 Introductory Price, Unbeatable Discount!!
Wagyu Australia Tenderloin MB 8-9
Aromatic and tender, it melts in your mouth with the rich flavor of premium tenderloin. Rated MB 8-9, the highest grade of Australian Wagyu.
Enjoy an exclusive special price rarely found in Thailand for the best meat at an unbeatable value.
Available in 3 formats:
1. Bulk (cheapest price): Enjoy the entire piece with no waste. Each section offers a unique taste, giving you a variety in one piece.
2. Minimum purchase of one piece: We select different sections from one bulk piece.
3. Fillet Mignon: Beautifully trimmed and selected to perfection in the classic Fillet Mignon style.
If you are interested, please contact the admin
฿2,695.00อ่านเพิ่ม
฿2,650.00อ่านเพิ่ม
Tajima Wagyu Australia MB b4-5 ( Striploin ) ตัด 2.5 ซม. เท่านั้น
฿2,650.00อ่านเพิ่ม
฿1,950.00อ่านเพิ่ม
Picanha Wagyu Australia MB 4-5 หรือ ปิคานย่า เป็นที่นิยมและมีราคาสูงในบลาซิล ซึ่งเนื้อส่วนในประเทศอื่นเรียก Picanha ว่า Sirloin cap, Rump cap หรือ Coulotte เนื้อตัวนี้ เราจะตัดตามลายของเนื้อนะคะ เพราะเมื่อทำเป็นสเต๊กเสร็จแล้ว ตอนกินเราจะจะหั่นเป็นชิ้นขวางลายเนื้อ
เนื้อ Picanha Wagyu Australia MB 4-5 (ปิคานย่า)
สายเนื้อห้ามพลาด เนื้อ วากิว เนื้อญี่ปุ่น เนื้อ ปิคานย่า เนื้อ Picanha Wagyu Australia MB 4-5 คุณภาพดี มันไม่เยอะจนเกินไป จนบางคนยกให้เป็น Queen of all meats เลยทีเดียว
฿1,950.00อ่านเพิ่ม
วากิว ออสเตรเลีย ริบอาย MB5-6
เนื้อ วากิว ออสเตรเลีย ริบอาย MB5-6 นุ่มและอร่อยมากแน่นอน รับลองว่าคุณจะต้องสั่งซ้ำ “ละมุ่นนนนสุด ๆ นุ่มทุกจุดสัมผัส ฟิน” ไม่ต้องอธิบายอะไร
฿2,450.00อ่านเพิ่ม
฿3,750.00 Original price was: ฿3,750.00.฿2,999.00Current price is: ฿2,999.00.อ่านเพิ่ม
สุดยอดเนื้อตัว Top แห่ง Wagyu Australia เนื้อนุ่มหอมละลายในปาก มีกลิ่นเฉพาะตัว เนื้อวัวสายพันธุ์ออสเตรเลียแท้ๆ นำเข้ามาจากออสเตรเลียเพื่อนำมาเลี้ยงต่อที่ไทย เลี้ยงโดยไม่ใช้ฮอร์โมนเร่งโต และไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ Wagyu Australia Ribeye ไขมันยิ่งมากยิ่งคะแนนสูง
฿3,750.00 Original price was: ฿3,750.00.฿2,999.00Current price is: ฿2,999.00.อ่านเพิ่ม
฿599.00อ่านเพิ่ม
฿599.00อ่านเพิ่ม
Wagyu Australia เกรดMB6-8 ตัดเต๋า
฿999.00อ่านเพิ่ม
สินค้าเข้าใหม่ โดยสินค้าทั้งหมด มีในสต็อกพร้อมส่ง สามารถสั่งซื้อและชำระเงินได้ทันที ผ่าน Line @TMFOOD สินค้านำเข้าจากต่างประเทศ รับประกันสินค้าทุกชิ้น
389,391 พระราม 9 ชอย 13 แขวง บางกะปิ เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร 10310
Open: 11:00 AM. – 8:00 PM.
Sunday – Monday: Close
(How to) กิวด้ง (Gyūdon) เนื้อวัวนำเข้าเกรดพรีเมี่ยม อร่อยนุ้มลิ้น!
Posted by admin
สเต็กสันนอก นุ่มๆ (Striploin Steak) เป็นเมนูยอดนิยม เมนูหนึ่ง เพราะเป็นเนื้อที่นุ่มกำลังดี มีมันติดนิดๆ รสชาติกลมกล่อม หอมอร่อย สามารถนำมาทำเป็นเมนูอาหารจานหลักได้
สเต็กสันนอก นุ่มๆ ชิ้นหนาๆ เลือกได้ตามชอบใจ ทำเองที่บ้าน หมักด้วยเครื่องปรุงที่ดีต่อสุขภาพ นำไปหมัก
เนื้อสัตว์แต่ละชนิดจะใช้เวลาสุกแตกต่างกัน เช่น จะใช้เวลาไกล้เคียงกัน คือ สำหรับไฟปานกลาง ประมาณ 30 นาที สำหรับไฟแรง ประมาณ 10-15 นาที
เริ่มจากเตรียมเครื่องปรุงก่อน อันได้แก่สิ่งหาส่วนประกอบตามที่เรามี ท่านอาจเปลี่ยนไปจากนี้ได้
1. เนื้อสันนอก (Striploin)
2. เครื่องปรุงต่าง ๆ เท่า ๆ ที่มีในครัว อาทิ น้ำมันมะกอก น้ำตาลทราย พริกไท เกลือ และผงกระเทียม
วิธีทำก็คือ
1. เอาเนื้อสันนอก มาหั่นให้เป็นชิ้น ๆ หนาประมาณ 1 ซม. หรือ 1.30 ซม. ตามชอบ
2. นำเครื่องปรุงต่าง ๆ มาผสมและเอาเนื้อที่เตรียมไว้ลงไปคลุก หมักไว้ซัก ครึ่งชั่วโมง หรือหนึ่งชั่วโมงในอุณหภูมิปกติ
3 ปล่อยเนื้อทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในอุณหภูมิห้องก่อนนำไปปรุงสุก. การปรุงเนื้อที่ยังเย็นอยู่จะทำให้คุณปรุงเนื้อให้ได้ระดับความสุกตามที่คุณต้องการได้ยากมากขึ้น เนื้อที่ปล่อยทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องจะปรุงออกมาให้สุกแบบแรร์(ดิบ) มีเดียมแรร์(กึ่งดิบ) มีเดียมเวล(กึ่งสุก) และเวลดัน(สุกพอดี) ได้ง่ายกว่ามาก
4. วางเนื้อลงตรงกลางกระทะ. ปล่อยไว้ให้สุกด้านหนึ่ง 15 วินาที จากนั้นใช้คีมคีบพลิกอีกด้านหนึ่งให้แนบกับกระทะ ผิวเนื้อทั้งสองด้านควรมีขอบเกรียม หนาๆ เกิดขึ้น
อย่ากลับด้านจนกว่าเนื้อที่วางไว้เริ่มเกรียม ถ้าพลิกเนื้อเร็วเกินไปขอบเกรียมๆ จะไม่เกิดขึ้น
อย่าวางชิ้นเนื้อให้ติดกันมากเกินไปในกระทะ หากจำเป็น ควรย่างชิ้นเนื้อทีละชุดให้มากกว่าหนึ่งชุด
5. คอยพลิกเนื้อทุกสามสิบวินาทีจนกว่าจะสุก.
6. พอเนื้อใกล้ได้ที่ ใส่กระเทียมและเนยลงไป ตักเนื้อขึ้นพัก เคล็ดลับ: ควรพักเนื้อ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ
7
Posted by admin
Wagyu Australia striploin mb-9+ (แบรนด์Okan)
ชนะการประกวดแข่งขันเนื้อวัวตรา Australian Wagyu Association 2021 ถือเป็นไฮไลต์ประจำปีสำหรับแบรนด์เนื้อวัวสุดหรูชั้นนำของออสเตรเลีย ผู้ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศได้รับการยอมรับในระหว่างงานกาลาดินเนอร์ที่มีการรอคอยอย่างมากในระหว่างการประชุมประจำปี 2021 WagyuEdge ที่โกลด์โคสต์เมื่อวันที่ 28 เมษายน พ.ศ. 2564 ด้วยผลงาน 36 รายการจากทั่วประเทศการแข่งขันนี้ถือเป็นวากิวของออสเตรเลียที่ดีที่สุด
แบรนด์ Okan ของ Pardoo Beef เป็นผู้ชนะเหรียญทองในประเภท Open Cross Bred Wagyu Steak และ Champion และ Gold ในหมวด Commercial Wagyu Steak Pardoo Beef Corporation เป็นผู้ชนะรางวัลเหรียญทอง 2 เหรียญจาก Okan Brand ในการแข่งขัน Australian Wagyu Association ในประเภทต่อไปนี้ :
สเต็กวากิวเชิงพาณิชย์ชั้น 3 ประเภท MS 5-7 ทองและแชมป์
ระดับ 2 โอเพ่น พันธุ์ วากิว สเต็ก เหรียญทอง
รางวัลเหล่านี้นำมาซึ่งการยอมรับในความพยายามทั้งหมดของ Pardoo ตลอดจนที่ปรึกษาและพันธมิตรในอุตสาหกรรมของเรา
Wagyu Australia striploin mb-9+ Okan Wagyu
Posted by admin
Copyright © 2018 Thagoon Manee.All Right Reserved.