เกร็ดความรู้เกี่ยวกับเนื้อ US ดึงสติก่อนซื้อนะคะ อย่าเห็นราคาถูกแล้วพุ่งเข้าใส่
🥩USDA ในไทยที่ขาย มี 3 เกรด
1. Prime
2. Choice
3. Select
🔺ถ้าลงแค่ USDA หรือ New york steak คุณควรถามว่าเป็นเกรดไหน ของเรา มีทั้ง Prime Select ลงราคาภาพชัดเจน ไม่เล่นแง่กับลูกค้า ไม่ให้ลูกค้าเข้าใจผิด
USDA คือ อะไรทำไมต้องมี ????
<<<<<<USDA ย่อมาจาก>>>>>>
USDA หรือ U.S. Department of Agriculture (กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ประเทศสหรัฐอเมริกา)
– ทั่วโลกต่างรู้ว่าเนื้อที่ได้รับ USDA คือเนื้อที่ผ่านมาตรฐานการควบคุมจากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ประเทศสหรัฐอเมริกา จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้บริโภค ว่าเป็นเนื้อที่ผ่านกรรมวิธีการเลี้ยงการขุนอย่างถูกต้องและมีการจัดเกรดอย่างถูกต้องส่งออกอย่างถูกต้อง ตามหลักการส่งออกเนื้อของอเมริกา
การลงขายที่ถูกคือควรลง USDA Angus Prime , Choice, Select ไม่ใช่ไม่ลง ลงแค่ USDA Beef Striplion หรือ New york steak
🔥 อย่าเห็นของถูกแล้วรีบพุ่ง มาบอกว่าแพงกว่าร้านที่ขายราคาปกติ
🔺 prime กับ choice รสชาติไกล้เคียงกัน ลายพอๆกัน แต่ความโดดเด่นของ prime – choice สู้ไม่ได้
-⭐️prime หอมกว่า choice
-⭐️prime ละมุนกว่า choice
-⭐️prime รสสัมผัสแน่น หอม นุ่ม กว่า choice
-⭐️prime แพงกว่า choice
– choice เหนียวกว่า prime
– choice แห้งกว่า prime
– choice พยาบกว่า prime
ผู้ไม่ใช่คอเนื้อจะไม่ทราบ เพราะรสชาติมองรวมๆ ค่อนข้างไกล้เคียงกัน อาจโดนสวมได้ง่ายๆ แต่คอพระการอย่างลูกค้าเราหลายๆท่าน