กินเนื้อวากิวยังไงไม่ให้เลื่อน

กินเนื้อวากิว ยังไงไม่ให้เลี่ยน

เนื้อวากิว ขึ้นชื่อเรื่องความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไขมันแทรก แต่ไขมันเหล่านี้เองก็อาจทำให้เลี่ยนได้ ลองทำตามวิธีเหล่านี้ กินเนื้อวากิวแล้วไม่เลี่ยน อร่อย และดีต่อสุขภาพ

1. เลือกส่วนที่มีไขมันน้อย:

• วากิวส่วน Fillet: ไขมันแทรกน้อย เนื้อนุ่ม เหมาะกับการย่าง ชาบู สุกี้
• วากิวส่วน Sirloin: ไขมันแทรกปานกลาง เนื้อนุ่ม เหมาะกับการย่าง เทปันยากิ
• วากิวส่วน Top Blade: ไขมันแทรกปานกลาง เนื้อนุ่ม เหมาะกับการย่าง ผัด

2. ปรุงเนื้อด้วยวิธีที่เหมาะสม:

• ย่าง: ไฟอ่อนๆ พลิกเนื้อบ่อยๆ ช่วยให้ไขมันละลาย ไม่เลี่ยน
• ชาบู สุกี้: ทานคู่กับน้ำซุปใส ผักสด ช่วยลดความเลี่ยน
• เทปันยากิ: ผัดเนื้อกับผัก เห็ด ช่วยเพิ่มรสชาติ ลดความเลี่ยน

3. ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยว:

น้ำจิ้มรสเปรี้ยว เช่น น้ำจิ้มแจ่ว น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มส้มตำ ช่วยตัดเลี่ยน เพิ่มรสชาติ

4. ทานคู่กับผักสด:

ผักสด ช่วยเพิ่มใยอาหาร ช่วยย่อยอาหาร ลดความเลี่ยน

5. ทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ:

เครื่องดื่มเย็นๆ เช่น น้ำเปล่า น้ำอัดลม น้ำผลไม้ ช่วยดับกระหาย ลดความเลี่ยน

6. ทานช้าๆ ค่อยๆ เคี้ยว:

การทานช้าๆ ค่อยๆ เคี้ยว ช่วยให้อิ่มเร็ว ไม่เลี่ยน

7. ทานพอประมาณ:

ทานเนื้อวากิวในปริมาณที่เหมาะสม ไม่มากจนเกินไป

8. ทานคู่กับอาหารอื่นๆ:

ทานเนื้อวากิวคู่กับข้าวสวย สลัด ซุป ช่วยลดความเลี่ยน

9. เลี่ยงการทานเนื้อติดมัน:

เนื้อวากิวส่วนที่มีไขมันแทรกมากๆ ย่อยยาก เลี่ยน

10. ออกกำลังกายสม่ำเสมอ:

ช่วยเผาผลาญไขมัน ลดความเสี่ยงโรคต่างๆ

ตัวอย่างเมนูเนื้อวากิวที่ไม่เลี่ยน

• สเต็กวากิว Fillet: ย่างไฟอ่อนๆ ราดด้วยซอสเห็ด ทานคู่กับมันบด ผักสด
• ชาบูวากิว: ทานคู่กับน้ำซุปใส ผักสด วุ้นเส้น เห็ด
• ซูชิวากิว: วากิวส่วน Sirloin ย่างพอสุก หั่นเป็นชิ้นบางๆ วางบนข้าวซูชิ ทานคู่กับโชยุ วาซาบิ
• ยำวากิว: วากิวส่วน Top Blade ลวกสุก ฉีกเป็นเส้น คลุกเคล้ากับน้ำยำ ทานคู่กับผักสด

ลองนำวิธีเหล่านี้ไปปรับใช้กับมื้ออาหารของคุณ รับรองว่าทานเนื้อวากิวแล้วไม่เลี่ยน อร่อย และดีต่อสุขภาพ