Wagyu Australia Striploin ถือเป็นหนึ่งในเนื้อวัวระดับพรีเมียมที่ได้รับความนิยมสูงสุดจากสายเนื้อทั่วโลก ด้วยรสสัมผัสที่นุ่มละมุน ลายไขมันแทรกละเอียด (Marbling) ที่โดดเด่น และกลิ่นหอมเฉพาะตัวของวากิวออสเตรเลียที่ไม่เหมือนใคร เป็นการผสมผสานระหว่างคุณภาพสายพันธุ์วากิวแท้จากญี่ปุ่นและมาตรฐานการเลี้ยงวัวระดับโลกของออสเตรเลีย
จุดเด่นของ Wagyu Australia Striploin
Striploin หรือที่คนไทยมักเรียกว่า “สันนอก” เป็นส่วนที่มีความสมดุลระหว่างเนื้อแน่นและไขมันแทรกละเอียด จึงให้รสสัมผัสทั้งความนุ่มและความฉ่ำในทุกคำที่กัด ความโดดเด่นของ Wagyu Australia Striploin อยู่ที่ ไขมันแทรกในระดับคะแนน Marble Score (MS) ตั้งแต่ 4–9+ ซึ่งให้ความหอม มัน และรสหวานธรรมชาติของเนื้ออย่างลงตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูสเต๊กระดับพรีเมียม
วิธีปรุงให้อร่อยระดับเชฟ
เคล็ดลับของการทำ Wagyu Australia Striploin ให้อร่อยที่สุดคือการรักษาอุณหภูมิให้พอดี ควรนำเนื้อออกจากตู้เย็นพักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 20–30 นาที ก่อนนำไปย่างด้วยไฟแรงระยะสั้น เพื่อให้เกิดคาราเมลไลซ์บนผิวและเก็บความชุ่มฉ่ำภายในไว้ จากนั้นพักเนื้ออีกเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ จะได้เนื้อสุกระดับ Medium Rare ที่นุ่มละลายในปาก
ทำไมต้องเลือก Wagyu Australia จาก Thagoon Manee
Thagoon Manee คัดสรรเฉพาะ Wagyu Australia Striploin เกรดนำเข้าแท้ 100% ผ่านมาตรฐานโรงเชือดที่ได้รับการรับรองจากรัฐบาลออสเตรเลีย และจัดเก็บในระบบแช่เย็นคุณภาพสูงเพื่อรักษาความสดใหม่ทุกชิ้น ก่อนส่งถึงมือลูกค้าในสภาพที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะทำสเต๊ก ย่าง หรือชาบู ก็ให้รสสัมผัสละมุนและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของวากิวแท้
สำหรับสายเนื้อที่ต้องการสัมผัสความพรีเมียมแบบไม่ต้องบินไปญี่ปุ่น Wagyu Australia Striploin คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ ทั้งความนุ่ม หอม มัน และคุณภาพระดับเชฟโรงแรมห้าดาว ซึ่งวันนี้คุณสามารถสั่งซื้อได้ง่าย ๆ จาก Thagoon Manee พร้อมบริการจัดส่งทั่วประเทศ
🥩 ลองเปิดประสบการณ์ใหม่กับ Wagyu Australia Striploin จาก Thagoon Manee แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมคนรักเนื้อทั่วไทยถึงไว้ใจเรา
